Esta mañana se ha inaugurado en Segovia la I Semana de Turismo y Gastronomía, Territorio y Paisaje, que organizan la Asociación de Camareros de Segovia y su Provincia, la Junta de Castilla y León y Saborea Segovia (de la que forman parte la Diputación de Segovia, a través de Prodestur y Alimentos de Segovia; el Ayuntamiento de Segovia, la Empresa Municipal de Turismo y la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos).
La Semana comprende diversos actos y actividades como el V Congreso de Gastronomía y Turismo, el XLV Concurso de Coctelería, el XIV Concurso de Jefes de sala, la V Fiesta de Exaltación del Cochinillo y la V Fiesta de la Trashumancia, que se prolongarán hasta el domingo 4 de junio.
Los diputados de Prodestur, Magdalena Rodríguez, y Promoción Económica, Jaime Pérez, han acudido a la inauguración de la Semana en representación de la institución provincial.
